… barndomen
I morse när jag handlade på ICA fick syn på en hylla i ett hörn, i hyllan fanns en samling välfyllda papperspåsar märkta med "Gårdagens bröd Butiksbakat"
Påsarna såg väldigt välfyllda ut och jag vet inte om det var det att dom kostade 30:-/styck eller om det var den snabba resan tillbaka bland barndomsminnena som gjorde att jag tog tag i en påse, scannade den och sen pressande ner den bland de övriga varorna jag hade plockat på mig
"Gårdagens bröd" eller Xmärkt, barndomsminnen
Mamma gick ofta och handlade på Konsum - ja,vi pratar min barndom dvs långt före alla konsumbutiker döptes om till COOP - direkt när dom öppnade på morgonen
Det var precis vid öppningsdags man kunde fynda Xmärkta varor dvs varor med kort datum eller gårdagensbröd
I en familj med sex barn kunde de här Xmärkta varorna betyda en liten guldkant på vardagen och hade man fru Fortuna på sin sida så handlade mamma en onsdagsmorgon och då kunde man med lite tur ha chansen att få dela en "gårdagens semla" med mamma, pappa eller något syskon
För det var ju så att på den tiden när jag var barn och man fortfarande handlade på Konsum och inte på COOP var också den tiden då man fortfarande åt semlor på Tisdagar och bara under "Semmeltiden" och inte varje dag från jul till påsk som man gör numera
Det var också då det för mig var lite extra lyxigt med en butiksbakad semla, en semla inköpt på konditori var inte bara lyx utan det var typ en ouppnåelig dröm för om vi åt semlor hemma så var det typ 9 gånger av 10 hembakade semlor och hembakat i all ära men personligen har jag nog aldrig ätit en hembakad semla som ens varit i närheten av att vara lika god som en "köpesemla"
På något sätt var det flashbacken till barndomen som fick mig att greppa den där påsen med gårdagens butiksbakade bröd och låta den följa med mig hem och väl hemma kunde jag glatt konstatera att Linn kommer att bli lycklig när hon kommer hem och kan få sig en baguettmacka till mellis
Förutom en baguett fanns där tre limpor ( numera skivade, paketerade och inskuffade i frysen), fem winerbröd, 3 frallor, 2 bagels & 3 kanelbullar
I ett miljötänk och för att minska matsvinnet så tycker jag att det är en bra ide att handlarna säljer gårdagens bröd på det här viset istället för att bara kasta iväg det och kanske är det så att just dessa fyndpåsar kan bli en liten guldkant på vardagen för någon
Även om det för mig idag inte blev just den guldkanten på vardagen eftersom vi har förmånen att ha möjligheten att äta både baguetter, winerbröd osv när vi känner för det så blev det ändå en guldkant på min dag med den lilla resan tillbaka till barndomen, att för en kort stund få känna den där den där mysiga känslan av lyx och glädje jag som liten kunde känna då när mamma kom hem och packade upp något extra gott till förmiddagsfikat
